Hambúrguer de Siri
O Hambúrguer de Siri é o maior marco da série infantil que cativou milhões de pessoas em todo o mundo. o sonho de infância de qualquer decada era comer um desses.
- 500g de carne de siri descongelada;
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de margarina;
- 1 cebola picada;
- 1 colher (sopa) de colorífico;
- 2 dentes de alho picados;
- Suco de um limão pequeno;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- Azeite para fritar.
1. No fogo médio, derreta a manteiga, junte a cebola picada e cozinhe um pouco;
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem;
3. Acrescente a carne de siri (ela solta bastante água mesmo). Continue misturando;
4. Quando tiver uma massa bem homogênea, acrescente o limão, alho, sal, pimenta do reino e o colorífico. Mexa bem por aproximadamente 10 minutos;
5. Deixe a mistura esfriar um pouco, pegue pedaços da massa e modele os hambúrgueres;
6. Frite os hambúrgueres no azeite, deixando-os bem dourados;
7. Montagem: Pão de hambúrguer, Cebola roxa cortada em rodelas, Tomate cortado em rodelas, Picles, Ketchup, Mostarda, Alface Crespa, Queijo Prato.
2. Adicione a farinha de trigo e misture bem;
3. Acrescente a carne de siri (ela solta bastante água mesmo). Continue misturando;
4. Quando tiver uma massa bem homogênea, acrescente o limão, alho, sal, pimenta do reino e o colorífico. Mexa bem por aproximadamente 10 minutos;
5. Deixe a mistura esfriar um pouco, pegue pedaços da massa e modele os hambúrgueres;
6. Frite os hambúrgueres no azeite, deixando-os bem dourados;
7. Montagem: Pão de hambúrguer, Cebola roxa cortada em rodelas, Tomate cortado em rodelas, Picles, Ketchup, Mostarda, Alface Crespa, Queijo Prato.
Fonte de carboidratos e proteínas.
